Рецепт идеального картофельного пюре мы вам уже давали. Но к нему нужны котлеты — и они у нас тоже есть. С зеленью, сыром, даже с майонезом, а некоторые из них и лепить не придется. Полчаса — и готово! Оригинальный текст читайте на сайте mel.fm В идеальном мире, где на приготовление ужина у вас есть много времени, сил и задора, котлеты делают не из готового фарша. Их, конечно, готовят из достойного куска мяса, который придирчиво выбирают на фермерском рынке, а потом дважды пропускают через мясорубку...

Вкусные и нежные котлетки, которые с удовольствием кушают дети! Для приготовления котлет понадобятся следующие ингридиенты: Фарш свининой - 300 гр.; Хлеб белый - 100 гр.; Лук репчатый - 50 гр.; Вода - 50 гр. (треть стакана); Соль - треть чайной ложки; Мука - 2-3 столовые ложки. Приготовление котлет: Для начала замачиваем хлеб в небольшом количестве воды, оставляем на несколько минут пропитаться, отжимаем лишнюю воду. Котлеты от лишней воды потеряют свою форму при жарке. Лук нарезаем мелким кубиком, самым мелким, каким только можете...