Одно из самых вкусных, и, вместе с тем, любимое многими блюдо русской кухни — голубцы с мясом сделать очень просто, если знать некоторые секреты приготовления. Многие хозяйки ошибочно предполагают, что для того, чтобы приготовить голубцы, придется сильно постараться. Однако, можно быстро приготовить голубцы, простой рецепт подскажет как это сделать правильно. Приготовив это блюдо однажды, последующее приготовление получится быстрее и интереснее. Ведь в приведенном ниже рецепте есть простор для фантазии...

А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет 300–400 назад — в период моды на все французское...