Сырный пирог на сковороде

Сырный пирог на сковороде – традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Время его появления и первоначальное название неизвестны, но его популярность и узнаваемость в русской кухне датируются многими веками назад.

Сырные пироги на сковороде очень популярны в русской кулинарии, так как их готовят быстро и просто. Они состоят из тонкого слоя теста, в которое добавляется начинка из тертого сыра. Начинка может быть различной - от обычного твердого сыра до смеси разных сортов. Иногда в начинку добавляют зелень, лук или специи, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Приготовление сырного пирога на сковороде начинается с раскатывания теста до тонкой лепешки, которую кладут на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Затем на половину лепешки выкладывается начинка и она аккуратно складывается пополам. Пирог обжаривается с двух сторон до золотистой корочки и готовности сыра внутри.

Сырные пироги на сковороде обычно подаются горячими, их можно нарезать на кусочки и подавать как закуску или гарнир к основному блюду. Они идеально сочетаются с салатами, мясными или рыбными блюдами.

Сырные пироги на сковороде – простое и вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Они идеально подходят для быстрого ужина или перекуса и могут быть приготовлены в любое время года.
586 читали · 5 лет назад
Сырный пирог на сковороде.
Всем привет! Недавно попробовала сделать один не обычный сырный пирог. Все просто и очень вкусно. Нам понадобится: Сыр натираю на терке с мелкими отверстиями, добавляю 2 яйца, хорошо перемешивая. Затем добавляю просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешала. И в последнюю очередь постепенно(!) вливаю кефир и тщательно перемешиваю...