Сырный пирог из лаваша!
Сырный пирог из лаваша
Сырный пирог из лаваша – традиционное блюдо кавказской кухни, которое имеет древние корни. Лаваш – тонкое, мягкое бездрожжевое тесто, которое приготавливается из пшеничной муки. Это блюдо отличается своей простотой в приготовлении, но при этом имеет потрясающий вкус.
Для приготовления сырного пирога из лаваша используются разнообразные виды сыра, такие как сулугуни, адыгейский или моцарелла. Сыр натирается на терке и смешивается с небольшим количеством майонеза или йогурта, что придает пирогу сочность и кремовую текстуру.
После этого, на лаваш кладется сырная начинка и пирог скручивается в трубочку или складывается в форму рулета. Затем пирог запекается в духовке до золотистого цвета и сыр начинает плавиться, создавая нежный и ароматный вкус.
Сырный пирог из лаваша обычно подается горячим, нарезанным на порционные кусочки. Он может быть отличным вариантом для закуски или легкого обеда. Также это блюдо часто готовят на пикниках или в поездках, так как оно легко переносится и не требует особых условий хранения.
Сырный пирог из лаваша – прекрасное сочетание традиций кавказской кухни и современного удобства приготовления. Его вкус и аромат точно покорят вас и ваших гостей.