Отрывной пирог с яблоками и карамелью

Отрывной пирог с яблоками и карамелью – классическое русское домашнее сладкое блюдо, которое стало популярным в XIX веке. Этот пирог получил свое название благодаря своей особенности - его можно отрывать на небольшие кусочки или дольки.

Исторически, русская кухня славится своими пирожными и пирогами, и отрывной пирог с яблоками и карамелью - одно из самых известных и любимых блюд. Изначально, пирог готовился с использованием теста на основе муки, сливочного масла и яиц. Начинка из яблок, сахара, корицы и карамели делала пирог нежным, ароматным и невероятно вкусным.

Пирог подается в горячем виде, запеченным в форме или противне, а затем нарезается на порции или отрывается на кусочки. После приготовления, пирог обычно посыпается сахарной пудрой или украшается карамельными каплями.

Отрывной пирог с яблоками и карамелью стал популярным во многих регионах России и до сих пор остается одним из самых любимых десертов. Его простота в приготовлении и неповторимый вкус делают его идеальным выбором для чаепития или встречи с друзьями и семьей.
Варим-кашеварим
3 года назад
Пирог «отрывной» с яблоками и карамелью
Этот шедевральный пирог – любимец моих гостей! Уверена, вы тоже не останетесь равнодушны и добавите его в свой кулинарный арсенал! Ингредиенты: В тесто: Мука – 600 гр. Молоко – 1 стакан Вода – 1 стакан Сухие дрожжи – 1 ст. л. Сахар – 2 ст. л. Соль – щепотка Растительное масло – несколько капель В начинку: Яблоко – 2-4 шт. (в зависимости от их размера) Сахар – 2 ст. л. Корица – 1 ч. л. Ириски – 100 гр. В карамель: Ириски – 100 гр. Молоко – 2 ст. л. Приготовление: 1. Готовим тесто: Смешиваем молоко, воду, дрожжи с сахаром и солью...