Осетинские пироги – это символ гостеприимства и вкусной еды. Но классический рецепт требует времени и определённых навыков. Этот рецепт поможет вам приготовить вкусный осетинский пирог быстро и легко, не тратя много времени на замешивание теста. Идеальный вариант для быстрого ужина или перекуса!
Ингредиенты:
- 400 г готового слоеного теста (покупного)
- 200 г сыра сулугуни (или другого рассольного сыра)
- 100 г сыра моцарелла (или другого мягкого сыра)
- 1 яйцо (для смазывания)
- Зелень (кинза, укроп) – по вкусу
Инструкции по приготовлению:
- Подготовка теста: Разморозьте слоеное тесто. Разделите его на две равные части.
- Начинка: Натрите оба вида сыра на крупной терке. Мелко порубите зелень. Смешайте сыр и зелень.
- Формирование пирога: Раскатайте каждую часть теста в тонкий пласт. На один пласт выложите половину сырной начинки. Накройте вторым пластом теста. Защипните края. Сделайте несколько отверстий в тесте вилкой.
- Выпечка: Смажьте пирог взбитым яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут, пока пирог не станет золотисто-коричневым.
Этот быстрый осетинский пирог – идеальный вариант для тех, кто ценит время и вкус. Нежный расплавленный сыр внутри, хрустящее слоеное тесто – это просто объедение! Подавайте пирог горячим, с чаем или молоком. Приятного аппетита!
#осетинскийпирог #быстрыйпирог #слоеноетесто #сырныйпирог #рецепты #вкусно #просто #домашняяеда #пирог #выпечка #осетия #кавказскаякухня #easyrecipe #quickrecipe #cheesepie #pie #delicious #ossetianpie