Узбекская кухня — гастрономический рай! Среди блюд есть наваристые супы, сочные салаты, сытное второе, роскошные сладости и знаменитый узбекский плов! Выбрали 10 вкусных блюд и добавили рецепт настоящего ташкентского плова, который можно приготовить в домашних условиях. Невозможно рассказать об Узбекистане и не упомянуть об узбекской кухне. Мы подобрали 10 известных блюд, которые наиболее ярко раскрывают душу и историю узбекского народа. В статье рассказывается: О вкусах не спорят — это факт. Особенно если дело касается узбекской кухни...

Узбекская кухня — очень древняя и при этом невероятно современная. За многие века существования традиционные рецепты Узбекистана впитали в себя все особенности национальной культуры, но при этом многие из них стали популярными не только на родине, но и во всём мире. Главной особенностью узбекской кухни является смешение сразу нескольких культур и образов жизни. Ведь многие века три узбекских города: Ташкент, Фергана и Самарканд, находились на пересечении важных торговых путей, а населению был свойственен как оседлый, так и кочевой образ жизни...