Американское классическое печенье "cookies" 🍪🤤 🇺🇸 Американская кухня Нам понадобится:  - масло сливочное 82,5% 110 гр. - сахар 100 гр. - сахар тростниковый 60 гр. (можно заменить обычным)  - яйцо С1 1 шт. - мука 160 гр. - овсяные хлопья 90 гр. - разрыхлитель 1 ч. ложка - шоколад тёмный 1/4 плитки (25 гр.) - шоколадные капли 25 гр. (можно заменить на шоколад) - орехи 30 гр.(или изюм) Готовим:  Размягчённое масло смешиваем с тростниковым и обычным сахаром.  Добавляем яйцо, перемешиваем.  (Можно...

Все мы видели, как в фильмах люди с наслаждением едят американское печенье с шоколадной крошкой или изюмом. Дети получают его перед сном вместе с молоком, а ради печенья Моники из сериала «Друзья» люди выстраивались в очередь. Изобрела американское печенье Рут Уэйкфилд. В 1930 году, она готовила печенье для себя и своего мужа. Вместо растопленного шоколада Рут в спешке просто наломала шоколад маленькими кусочками, махнув рукой на рецепт. Но шоколад вместо того чтобы растаять, “застрял” в тесте маленькими кусочками...