Если вы хотите приготовить вкуснейшие имбирные печеньки всего за 50 мин, то в этом вам поможет этот рецепт. 700 г ржаной муки 2 чайн. ложки соды 4 стол. ложки сухого имбиря 2 стол. ложки корицы 1 стол. ложка гвоздики 300 г сливочного масла 200 г сахара 2 дес. ложки мёда 2 яйца Смешать муку, соду, пряности, сахар, мёд, яйца и рубленное лопаткой мягкое сливочное масло...

Несколько лет назад мне захотелось порадовать себя и своих близких настоящим домашним имбирным печеньем и я начала экспериментировать с разными рецептами: делала заварное тесто на основе кипящего сахара (его еще называют козульное), делала тесто на основе сливочного масла. Все не то - либо было страшно обжечься, заливая в кипящий сахар кипяток для заварного теста, либо печенье получалось очень твердым. Родные хвалили и кисло улыбались. До тех пор, пока я не приготовила печенье по усовершенствованному мной рецепту, который прилагаю ниже...