Домашние пирожки с начинкой из печени Вкусные и воздушные пирожки, аппетитные и сытные, сегодня будем готовить пирожки. Главное в пирожках это начинка. Ингредиенты: - 1 кг. пшеничной муки, - 2 стакана молока, - 3 головки лука, - 2 куриных яйца, - 30 г.сухих дрожжей, - 2 ст.л. масла подсолнечного, - 2 ст.л. песка сахарного, - 500 г. говяжьей печени, - 0.5 ч.л. крупной соли, - 150 г. маргарина. Приготовление: Говяжью печень кладем в кастрюлю с молоком и оставляем на минут 40, Затем печень хорошо...

Пирожки любят все. Но не все любят с ними возиться!)) Мой вариант очень простой и несложный. Тесто быстрое, на простокваше (чем простокваша кислее, тем лучше, тесто будет пышнее), не нужно ждать, когда подойдет, замесил и пеки сразу! Пирожки чаще жарю, но сегодня, пользы ради — пеку. Начинка — капуста с куриной печенью... Поехали! На фото: все, что нам нужно для приготовления. *в тесто кладу три желтка, поэтому разделила белки и желтки по разным чашкам. Увидите потом, как я использую оставшиеся белки...