Паста томатно-сливовая

Паста томатно-сливовая – классическое итальянское блюдо, которое славится своей простотой и вкусом. Оно представляет собой сочетание свежих помидоров и спелых слив, которые придают блюду неповторимый аромат и сладковатый вкус.

История пасты томатно-сливовой уходит корнями в итальянскую кухню, которая славится своим разнообразием пастных блюд. Помидоры и сливы, которые являются основными ингредиентами этой пасты, были важной частью итальянской диеты на протяжении многих веков.

Паста томатно-сливовая готовится с использованием различных видов пасты, таких как спагетти, феттучини или пенне. Помидоры и сливы обычно тушатся вместе с луком, чесноком и оливковым маслом, чтобы создать сочный и ароматный соус. К этому соусу добавляются специи, такие как базилик, орегано и соль, чтобы придать ему глубину вкуса.

Паста томатно-сливовая обычно подается с тертым пармезаном или другими сырами, которые придают блюду насыщенность. Ее можно украсить свежей зеленью или петрушкой, чтобы добавить свежести и яркости.

Это блюдо отлично подходит для летнего времени года, когда помидоры и сливы находятся в своем пике спелости. Оно является идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться простым, но вкусным итальянским блюдом.
Рецепты от Анны
1 год назад
Соус томатно-сливовый впрок
Соус томатно-сливовый впрок Делюсь секретом пикантного, в меру остренького соуса. Нам понадобятся продукты: 1 кг. слив, 2 кг. помидор, 1 шт. острого перца, 1 головка чеснока, 4 ст.л.сахарного песка, 1 пучок петрушки, 1 ст.л.паприки, 1 ст.л.соли 2 ст.л.яблочного уксуса, Готовим: Плотные синие сливы промываем, даем время стечь воде, затем разрезаем ножом на 2 части, удаляем косточку. Помидоры промываем удаляем чашелистик, если крупные разрезаем на четвертинки. Острый перец берем по вкусу (я лично люблю острый соус), и я взяла 3 стручка...