ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Домашняя паста чикателли с крабом и томатно-сливочным соусом

Блюдо "Домашняя паста чикателли с крабом и томатно-сливочным соусом" является сочетанием итальянской пасты чикателли, свежего краба и ароматного томатно-сливочного соуса. Это блюдо сочетает в себе простоту и изысканность, идеально подходит для особых случаев или для того, чтобы порадовать себя и близких вкусной итальянской кухней.

Чикателли – тип пасты, который имеет форму длинных и тонких цилиндрических нитей. Он отличается уникальной текстурой, благодаря которой соус прекрасно прилипает к нему. Чикателли обычно делается из пшеничной муки и воды, но также может содержать яйца или другие ингредиенты.

Краб – основной ингредиент, который придает блюду свой особый вкус. Свежий краб можно использовать для приготовления этого блюда, чтобы добавить нотку роскоши и изысканности. Крабовое мясо обычно имеет нежный и слегка сладковатый вкус, который прекрасно сочетается с пастой и соусом.

Томатно-сливочный соус – соус, приготовленный на основе помидоров и сливок. Он обладает насыщенным вкусом и ароматом, который дополняет вкус пасты и краба. Томаты добавляют свежести и яркости, а сливки придают соусу нежность и кремовость.

Вместе эти ингредиенты создают блюдо, которое сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Паста чикателли, смешанная с крабом и томатно-сливочным соусом, становится настоящим кулинарным шедевром, который удовлетворит самых требовательных гурманов.
Проверенные мной рецепты
2281 читали · 6 лет назад
Спагетти с крабом в томатном соусе
Ингредиенты: •Мясо краба – 150 г или крабовые палочки •Спагетти – 100 г, •Олив.масло – 50 мл, •Лук репчатый – 100 г, •Помидоры – 400 г, •Томатная паста – 50-70 г, •Чеснок – 1 долька, •Соль – по вкусу, •Молотый черный перец – по вкусу, •Сахар – по вкусу. Мясо краба разобрать на волокна. Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. На среднем огне потушить в масле измельченный лук до прозрачности...