Овощное рагу, каких только названий ни встретишь в национальных кухнях - грузинский аджапсандал, армянский хоровац, азербайджанский садж, узбекская басма, молдавская яхния. Отдадим должное этому замечательному блюду и приготовим овощное рагу в разных национальных вариациях. Наибольшего расцвета овощное рагу достигло в местностях, где много различных овощей – в Индии, на Балканах, Ближнем Востоке, в Северной Африке, Центральной и Южной Америке. Открытие Нового Света сильно разнообразило доступный ассортимент овощей...

Овощное рагу — это вкусное, полезное и простое блюдо, состоящее из различных свежих овощей. Оно не только насыщает организм витаминами, но и отлично подходит для вегетарианцев и тех, кто следит за своим питанием. В этой статье раскрою секреты приготовления вкусного овощного рагу на сковороде. Для приготовления овощного рагу вам понадобятся:...