Доброго всем времени суток. Сегодня предлагаю ещё одно блюдо из кабачков: вкусное и, на первый взгляд необычное. Отбивные из кабачков по-царски, которые попадают не в желyдок, а прямо в ваше cердце. Конечно же кабачки отбивать не нужно, они просто немного похожи по внешнему виду...

Сама бы никогда не догадалась отбить и пожарить кабачки, увидела рецепт на кулинарном канале и решила попробовать. Получается действительно вкусно – внутри сочная и нежная мякоть, а сверху румяная и хрустящая корочка. Можно приготовить такие кабачки в качестве гарнира к мясу/рыбе или подать как закуску с различными соусами. Для рецепта нужны небольшие молоденькие кабачки. По желанию в панировочные сухари можно добавить семена кунжута и/или тертый сыр (получается ещё вкуснее – проверено). Ингредиенты: Приготовление: Кабачки нарезаем слегка наискосок, толщиной около 0,5-0,7 см...