Омлет — это одно из самых универсальных и, на удивление, довольно простых блюд, приготовить которое не составит труда многим хозяйкам. Он очень популярен во многих уголках мира. Омлет известен людям с очень древних времен. Но в наше время его предназначение изменилось. Когда-то омлет подавался как десерт. Готовили его из яиц и сладкого душистого меда. Во Франции, в стране гурманов, из десертного блюда омлет видоизменился во второе, вполне самостоятельное, очень сытное и необыкновенно вкусное блюдо,...

Истории доподлинно не известен первооткрыватель этого шикарного и простого блюда. Но многие народы: французы, испанцы, итальянцы, японцы и даже немцы приписывают лавры себе. Несмотря на то, что почти во всех национальных кухнях есть свой оригинальный рецепт омлета, название явно французское. Готовят его и просто классически «пустым», и с различными овощами, с сыром, с мясом и колбасками, в сковороде, духовке и в мультиварке. Полюбился он всем за быстроту и легкость приготовления, за простой набор продуктов и нежность...