ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Мясо в собственном соку

"Мясо в собственном соку" - это блюдо, которое имеет давние корни в русской кулинарии. Оно отличается простотой приготовления и неповторимым вкусом.

Исторически, это блюдо было популярно среди крестьян и рабочих, так как они часто не имели возможности позволить себе дорогие мясные продукты. "Мясо в собственном соку" готовилось из недорогих и доступных мясных частей, таких как говядина или свинина.

Основная идея блюда заключается в том, чтобы мясо запечь в собственном соку, без добавления лишних ингредиентов. Для этого мясо обычно помещается в глубокую форму или казан, после чего запекается в духовке или на огне. В процессе приготовления, мясо выделяет свой собственный сок, который придает блюду особый аромат и нежность.

Готовое блюдо подается, как правило, с картофельным пюре или отварным картофелем. Иногда его дополняют свежими овощами или зеленью.

"Мясо в собственном соку" - это классическое и популярное блюдо в русской кухне, которое до сих пор остается востребованным. Оно символизирует простоту и натуральность, а его вкус и аромат никого не оставят равнодушными.
Бюджетка
24,6 тыс читали · 5 лет назад
Как я готовлю мясо в собственном соку за 8 минут
Невсегда есть время стоять часами у плиты, а мясо любят многие, но готовить его долго, поэтому откладывают на потом и по-быстрому варят пельмени или макароны с сосиской. Сегодня вам покажу, как я готовлю мясо в собственном соку за 8 минут. Да как раз и случай подходящий, так как сейчас к мужу придет в гости брат и мне надо по-быстрому приготовить им закусь. Значит, берем замороженный кусок мяса, у меня грамм 300 кусочек Берем кастрюльку с крышкой или контейнер, но чтобы у крышки были обязательно дырочки, например, можно ножом это сделать самостоятельно, сделать пару маленьких надрезов...