Не люблю мидии. Наверное их запах всю любовь отбивает. Мне вот постоянно чувствуется в них вкус морской тины. Но их любит муж, поэтому иногда они у нас мелькают на столе. Хотите верьте, хотите нет, но этот рецепт приготовления выдала на раз два, когда муж спросил: - Ну, Фуд-блогер, расскажи как вкусно приготовить мидии. И я ни секунды не сомневаюсь и даже без интернета, а обычно у меня чуть что, так "окейгугл", рассказала как нужно их приготовить. Мидии предварительно не размораживали, как приехали из Глобуса, так ужин и начали готовить...

Из морепродуктов сейчас очень доступно варено-замороженное мясо мидий. Практически в любом супермаркете его можно найти по вполне приемлемой стоимости. Объясняется их невысокая стоимость, что в отличии от мидий свеже-замороженных тем, что их гораздо проще хранить и перевозить...