Подлива для котлет с томатной пастой идеально дополнит и разнообразит привычные блюда. Приводим рецепт ароматного густого соуса, который готовили в советских столовых. Ингредиенты Способ приготовления Нашинкуйте морковь, жарьте в масле 3 минуты. Всыпьте очищенный, мелко нарезанный лук и жарьте еще 2–3 минуты. Всыпьте к смеси муку, выложите томатную пасту и, если используете, пряные специи. Перемешайте, влейте воду комнатной температуры. Готовьте на умеренном огне до кипения. Добавьте к соусу очищенный прессованный чеснок...

Эта подлива — настоящая классика, которую многие помнят с детства. Она проста в приготовлении, но всегда получается вкусной и ароматной. Подходит буквально ко всему: картошке, макаронам, котлетам или даже просто к хлебу. Если хотите добавить уюта вашему обеду — обязательно попробуйте! Вам понадобится: Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Мука — 1 ст. ложка Томатная паста — 2 ст. ложки Сахар — 1 ч. ложка Масло — 2 ст. ложки Вода — 250–300 мл Соль, перец Как готовить: 🟩 Нарежьте лук, морковь натрите на крупной тёрке...