Мороженое жареное

"Мороженое жареное" - это уникальное блюдо, которое сочетает в себе классическое мороженое и технику жарки. Это десерт, который покорил сердца гурманов со всего мира своим необычным сочетанием текстур и вкусовых ощущений.

История "мороженого жареного" уходит корнями в Китай, где веками назад кулинары начали экспериментировать с разными способами приготовления мороженого. Одним из них стало обжаривание мороженого на сковороде или гриле. В результате такой обработки, мороженое приобретает хрустящую корочку снаружи и мягкую, нежную текстуру внутри.

Процесс приготовления "мороженого жареного" довольно прост. Сначала нужно приготовить обычное мороженое, используя любимый рецепт или купить готовое. Затем, мороженое вылепляют в форму шариками и замораживают. После этого, шарики мороженого окуняют в яйцо, а затем обваляют в панировке, состоящей из хлебных крошек, кокосовой стружки или других ингредиентов по вкусу. После панировки, мороженое кладется на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжаривается до золотистой корочки.

"Мороженое жареное" подаются немедленно после жарки, чтобы сохранить его текстуру и вкус. Оно часто подается с различными топпингами, такими как шоколадный соус, карамель, ягоды или свежие фрукты.

Этот десерт является настоящей сенсацией для любителей мороженого и отличным способом порадовать себя и гостей необычным и вкусным лакомством. "Мороженое жареное" - это история о том, как традиционное блюдо может быть преобразовано во что-то новое и удивительное.
1291 читали · 3 года назад
Жареное мороженое: рецепт приготовления с фото
Жареное мороженое, рецепт которого трудно назвать сложным, оригинальный десерт. Он удивительным образом сочетает в себе и холодную нежность сливок, и теплую хрусткость поджаристой корочки. Поразите близких, приготовьте им мороженое во фритюре. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ - 4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Приготовьте панировку Высыпьте в глубокую тарелку коксовую стружку. Она создаст первый слой панировки, который обеспечит оптимальное удержание яичного льезона на мороженом. Вместо нее можете взять миндальную муку или использовать то и другое...