Что за лето без мороженого? Освежающий щербет, нежный пломбир, яркий фруктовый лед, крем-брюле на сгущенке и сливках… А как насчет приготовить мороженое в домашних условиях? Пара лайфхаков — и вы научитесь делать своими руками потрясающее летнее угощение: из молока или йогурта, с мороженицей или без нее, даже диетическое — из банана с авокадо. Идея готовить фруктовые блюда со льдом совсем не нова: ей по меньшей мере четыре тысячи лет: тогда в Китае кусочки фруктов и зерна граната смешивали со льдом и снегом и подавали к столу...