Сегодня приготовим густое повидло из яблок. Такая сладкая домашняя заготовка прекрасно подходит в качестве начинки для любой выпечки - рецепты с ее использованием уже есть у меня на канале. Она выдерживает высокие температуры и не вытекает из готовых изделий во время приготовления. Кроме этого, повидло можно кушать, просто намазывая на хлеб или подать его к блинам, оладьям, сырникам и т.д. Пошаговый рецепт: У меня в миске 3,8 кг спелых, сладких яблок, хотя изначальный вес значения не имеет - сколько есть, столько и переработаем...

Простой и доступный способ превратить яблоки в густое повидло. Оно отлично подходит для начинки в пирожки, пироги и прочие десерты. Хорошо хранится в шкафу на кухне по 2-3 года. Совсем скоро закончится это лето. Месяца август и сентябрь - время урожая ароматных яблок. Из них варят варенье, джемы, закрывают компоты. Но один способ заготовки особенный и самый нужный, на мой взгляд. Это заготовка повидла. Того самого, густого, плотного, словно мармелад. Оно отлично подходит для чаепития, но лучше всего идет как начинка в выпечку...