Я решил повторить рецепт лапши, которую пробовал в Таиланде. Получившееся блюдо так понравилось нам с женой, что теперь постоянно готовим его дома. Рецепт универсальный, вместо курицы можно использовать свинину, говядину, креветки или другие морепродукты. Делюсь рецептом! Ингредиенты: Курицу режем тонкими брусочками и обжариваем до готовности (минут 10). Чистим и режем овощи, чеснок мелко рубим, и обжариваем все вместе на масле. Мне нравятся овощи аль денте - слегка хрустящие. По желанию вы можете жарить их до полной готовности...

Простой и доступный рецепт японской кухни-гречневая лапша Соба с курицей и овощами в кисло сладком соусе. Ингредиенты: Гречневая лапша-1 уп. Куриная грудка или куриное филе -500 гр.