Несколько раз побывав в Южно Африканской Республике и хорошо познакомившись с ее культурологическим разнообразием национальной кухни, я понял, что я не просто готов переехать туда жить, но и готов потратить не один год на то, чтобы распробовать и узнать все ее особенности. Но давайте по-порядку. Сначала окунемся немного в историю, которая даст нам ключ к понимаю того, откуда появилось такое разнообразие необычных кухонь в южном полушарии африканского континента. Ход истории страны изменил кулинарные предпочтения живущих здесь народов...

Южно-Африканская Республика — это удивительное сочетание кулинарных традиций Африки, Европы и Азии. Каждое блюдо здесь рассказывает свою историю, наполненную вкусами, ароматами и культурным разнообразием. Давайте познакомимся с главными блюдами и напитками ЮАР, которые отражают богатство этой страны. Южноафриканская кухня формировалась веками под влиянием коренного населения, голландских, британских и индийских переселенцев. Африканские корни сохранились в использовании местных ингредиентов — кукурузы, мяса, специй...