Кулинария — это не просто способ утолить голод. Это язык культуры, форма общения, способ сохранения истории и даже зеркало экологических процессов. Несмотря на то, что мировая гастрономическая сцена сегодня изобилует ресторанами высокой кухни и модными трендами, существует целый пласт малоизвестных, но невероятно вкусных кулинарных традиций, которые остаются в тени более популярных систем — вроде итальянской пасты, японских суши или французского круассана. Тем не менее, именно неизведанные кухни...

Каждый новый сезон Кухни - это что-то новенькое. В январе у нас была Экономная кухня - учились вкусно готовить, имея в кармане 3 рубля. А в марте наш курс превращается в игру "Гастротур по кухням народов мира". Мы будем учиться готовить вкуснейшие национальные блюда и делать их полезными для фигуры. Как это будет? Каждый день мы будем виртуально путешествовать по разным уголкам планеты, знакомиться с культурой и кухней разных народов. И, конечно же, пробовать самые интересные рецепты! НАШ МАРШРУТ: 1...