3111 читали · 3 года назад
Сливочный (сметанный) крем
Хорошо сочетается со всеми видами тортов. Им можно начинять пирожные или подавать в дополнение к сухим пирогам и кексам. Для прослаивания коржей нужно взбивать крем до мягкой консистенции, для украшения - до твёрдой. Категория: Кремы СОСТАВ 0,5 литра домашней сметаны или жирных сливок 33~38% 0,5~1 стакан сахарной пудры (100~200г) посмотреть калорийность» Советы Магазинные сливки должны быть не менее 33% жирности. *** Сливки 20% жирности можно взбивать со специальным загустителем сливок, поступающим в продажу в виде расфасованного в маленькие пакеты порошка...
204 читали · 6 лет назад
Шоколадный кекс со сметанным кремом
Несмотря на наличие растительного масла и сахара в составе этого кекса, он все равно является лучшей альтернативой покупным сладостям, потому что домашняя выпечка приготовлена с большой любовью, вы точно знаете из чего она сделана, а некоторые ингредиенты легко можно заменить на более полезные! Для приготовления восхитительного кекса нам понадобится: -мука (около 2 стаканов) -яйца (2 шт) -гашеная уксусом сода -молоко (чуть больше половины стакана) -растительное масло (100 мл) -много любви -сахар (по вкусу, я добавила чуть больше половины стакана) -натуральное какао без сахара (2-3 ст...