Добрый день, дорогие читатели! Хочу поделиться с вами рецептом вкусных и нежных котлет с сюрпризом, а главный секрет во вкусе. Да, кстати, я недавно сделала для себя открытие - раньше котлеты я жарила в сковородке, а сейчас не жарю, а просто запекаю в духовке. Это так удобно, никаких брызг от масла и по времени получается на много быстрее, а котлеты получаются сочными и менее жирными. Как правильно подобрать мясо для фарша. Тонкости приготовления котлет. Продукты (на 6 порций) Свинина - 300 г...

Обычными котлетами никого не удивишь, а вот с начинкой внутри, думаю вполне можно. По сути это обычные котлеты, но во время их формирования из фарша, внутрь кладут дополнительный ингредиент. Это может быть сыр, как будет в нашем рецепте или например вареное яйцо. С грибами кстати тоже очень вкусненькими они получаются. Вот что нам потребуется: Рецепт приготовления: В тарелку с фаршем отправляем одно сырое яйцо и ложку майонеза. Зелень, чеснок и лук перекручиваем блендером. Если у вас его нет, то можно измельчить обычным ножом как можно мельче...