Рецепт этих картофельно-мясных котлеток моментально стал моим любимым. Во-первых, «фарш» делается за несколько минут. Во-вторых, в котлетах нет ни грамма муки; мы ее даже для панировки не используем. В-третьих, котлеты получаются нежнейшие, сочные и вкусные, как горячие, так и остывшие. И, наконец-то, такие котлетки можно приготовить с разными соусами: томатным, горчичным, сливочным, майонезным, чесночным и т.д. В рецепте мне нравится даже то, как из абсолютно неплотного фарша формируются котлеты...

Здравствуйте дорогие читатели! Решила сделать огромные котлеты, что бы рот радовался)))). А когда пожарила, ещё и подливу сделала, что б у детей ещё и глаз радовался))) У меня было: Фарш- 600 грамм(50/50 говядина+курица)...