Рецепт "из глубины веков": был напечатан в журнале "Крестьянка" ещё в 90-х, с тех пор он у мамы в записной книжке (шарлотка с яблоками)
Монастырская кухня – особенные рецепты простой, вкусной и здоровой православной пищи
В небольшой книге собранные рецепты, основанные на опыте приготовления еды в русских православных монастырях. Молитвы перед трапезой и после, советы и наставления, описание постов и правил питания при их соблюдении. Паштет вологодский Половину стакана риса ошпарить кипятком. Отварить в подсоленной воде 0,5 кг. Белых грибо. Поджарить до хруста 2 средние головки репчатого лука. Смешать с черным молотым перцем и солью. Завести пресное тесто из муки, яиц, сметаны, тонко раскатать и обложить посуду с толстыми стенами, смазанную маслом...
«Большая книга рецептов для православных постов и праздников» * В этой книге собраны рецепты приготовления традиционных блюд русской православной кухни. К каждому церковному празднику и посту приурочен определенный выбор яств. В книге приводятся рецепты блюд повседневных, простых в приготовлении, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям. Конечно же не обойдены вниманием главные православные праздники, такие как Пасха и Рождество. Людям верующим эта книга значительно облегчит выбор блюд во время любого поста. Это и многое другое вы найдете в книге Большая книга рецептов для православных постов и праздников (*). Напишите свою рецензию о книге * «Большая книга рецептов для православных постов и праздников» https://izbe.ru/book/432430-bolshaya-kniga-receptov-dlya-pravoslavnyh-postov-i-prazdnikov/