Многие из нас хотят, чтобы еда была полезная и вкусная. Эти две составляющие пересекаются не часто. Этот рецепт подтверждение тому, что такое бывает. Ингредиенты Яйцо взбить с солью в густую пену. В муку добавить яйцо и влить сливки. Замесить тесто, оставить в миске под крышкой на 1-1,5 часа. Если тесто сильно загустело, влить 1-2 столовые ложки сливок и снова перемешать...

КЛЕЦКИ МУЧНЫЕ 5-6 ст. ложек муки (без верха), 4-5 ст. ложек молока (или 4 ч. ложки сухого молока и вода), 2 яйца, 2 ч. ложки сливочного масла, топленого сала или конопляного масла (в крайнем случае подсолнечного), 1 ст. ложка мелко нарезанного лука, 0,5 ч. ложки тмина (для ржаной и ячменной муки), 2 ч. ложки укропа (для гречневой муки). Эти клецки можно готовить из смеси ржаной муки с ячменной и гречневой, взятых в любых пропорциях, или из одной гречневой муки. Масло (или топленое сало) и молоко...