Домашний хумус — это нежная закуска кремовой консистенции с богатым витаминным составом. Во время поста такое блюдо очень актуально. Для приготовления хумуса обычно используют нут, кунжут, оливковое масло и специи. Благодаря этим ингредиентам закуска обладает полезными свойствами. Это, например, нормализация уровня сахара в крови, улучшение функций головного мозга, поддержка иммунитета, стабилизация работы сосудов и сердца, оздоровительное воздействие на нервную систему, ускорение метаболизма...

Рецепт хумуса из нута для него нам понадобится Нут отварной 250 гр Сок лимона по вкусу ( примерно мл 10 ) 2 зубчика чеснока Куркума по вкусу ( чайная ложечька ) Кухнжут 50 гр ( жаренный) Перец черный молотый по вкусу оливковое масло 350 мл Расскажу процесс приготовления : Берём отваливаем нут ( нут - это горох ) предварительно в ночь до того как готовить хумус замочить нут в холодной воде Берём нут замоченный предварительно начинаем...