Недавно случился замечательный вечер! Я побывала в интересном месте ОгоХого. Хого — это старинный китайский способ приготовления еды, когда в специально разделенный чан с двумя-тремя ароматными бульонами опускаются тонко нарезанные кусочки мяса, овощей и морепродуктов. Вначале трапезы ты сам создаëшь соус. Смешать нужно много всего интересного) Там и устричный...

Меню из одного блюда и целый тазик перца "ОгоХого!" - ресторан китайской кухни, в котором делают только хого -"китайский самовар". Понятие многозначное, это одновременно и способ приготовления, и трапеза вокруг него. Если кратко - кипящий чан с бульоном на подогреве, в который макаются сырые ингредиенты. И конструктор, и аттракцион) В меню - бесчисленные топпинги по разделам: лапша, мясо, рыба и морепродукты, тофу, грибы и т.д. Бурлящая кастрюля из Преисподней на 2,5 литра. Красные стручки - это всё перец чили) Поскольку бульон задаёт тон всему действу, о нём подробнее...