Приветствую вас, друзья! С вами Надежда! Сегодня мы испечем французские булочки Бриошь в домашних условиях. Этот рецепт был придуман давно французским кондитером Бриошем. Булочки получаются пышные, мягкие и слоеные из нежного, тающего во рту, сладкого теста. Их можно приготовить, как с начинкой, так и без начинки...

Пышные и супер мягкие бриошь для бургера! САМЫЙ легкий и ПОДРОБНЫЙ вариант приготовления! Делай точно по рецепту и они 100% получатся! Все ингредиенты в граммах, достаточно всё взвесить на весах. Молоко: 110 гр; Дрожжи сухие: 11 гр; Яйца: 2 шт; Мёд: 30 гр; Мука: 350 гр; Соль: 4 гр; Размягченное сливочное масло: 70 гр; ✅В теплом молоке растворить мёд и всыпать туда дрожжи. Оставить в теплом месте для активации дрожжей минут на 7-10 (должна появиться пена на поверхности молока).  ✅Яйцо взбить с солью, и добавить туда активированные дрожжи...