Сейчас идет Великий пост. И, несмотря на то, что большинство подписчиков не придерживаются постного меню, хочу поделится рецептом очень вкусных вегетарианских хинкали. Все дело в том, что моя сестра просто не ест мясо - ни свинину, ни говядину, ни курицу, и попросила меня приготовить для нее хинкали. Мне не сложно. Итак, рецепт вкусных хинкали для тех, кто придерживается вегетарианского меню. Ингредиенты Тесто Начинка Как готовить Картошку отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать мелкими кубиками...

Хинкали — это одно из самых знаменитых и любимых блюд грузинской кухни. Эти сытные, ароматные мешочки из теста, наполненные сочным мясом и бульоном, давно завоевали сердца гурманов по всему миру. На первый взгляд хинкали могут показаться простыми в приготовлении, но на деле создание этого блюда требует внимания к деталям и следования традиционным кулинарным техникам. Хинкали состоят из двух основных компонентов: теста и начинки. И то, и другое требует правильного подхода. Тесто для хинкали готовится из простых ингредиентов: мука, вода, соль...