Говоря о Грузии, просто не получится обходить тему еды, она здесь настолько удивительна, что стоит ехать сюда просто, чтобы поесть! Но еда для грузин не просто способ удовлетворить голод – это высшая ценность, требующая почёта и уважения...

Пробовали когда-нибудь грузинскую кухню? Если нет, то вам обязательно стоит это сделать! Многовековые, выдержанные поколениями рецепты поражают! Вкус этой кухни просто покоряет сердце с первого раза. И сегодня мы с вами рассмотрим традиционного грузинского блюда - Хачапури по-анжарски. К большому сожалению достать все ингредиенты и уложиться в маленькую сумму наверное у вас не получится, но мы покажем вам, чем можно заменить то или иное составляющее. Итак, поехали! Что нам потребуется: - Мацони ( можно заменить кефиром ) - 150 мл...