Ревматоидный артрит - это хроническое воспалительное заболевание, проявляющееся в основном болью в суставах, которым страдает около 1% населения планеты[*]. Но причина этого аутоиммунного расстройства до конца не ясна. Поэтому поиск эффективной диеты при ревматоидном артрите - диеты, которая снижает боль, напряженность и воспаление, - является сложной задачей как для пациентов, так и для врачей. Однако есть многообещающие исследования двух диетических стратегий: голодания и кетоза. Механизмы кетоза и голодания схожи...

Диета при ревматоидном артрите занимает важное место при лечении. Замечено, что при употреблении продуктов, которые способствуют провоцированию аллергии, появляется обострение артрита. Эффект хорошо заметен, если придерживаться диеты определённое время. Соблюдение режима питания включает в себя несколько правил. Правило 1: исключить проблемные продукты Чтобы решить данный вопрос, необходимо на 2 недели исключить из питания нужный продукт и все приготовленные блюда, содержащие его. Например, надо исключить из рациона молочные продукты...