Невероятно вкусная селедочка в соусе из кефира и горчицы. Но на одном кусочке остановиться невозможно! Нежная, пикантная, остро-солено-сладенькая. Все, кто пробовал, просили рецепт)) Уверена, понравится всем! Готовится очень просто. Селедку мою, чищу и нарезаю на кусочки. Как я это делаю, я показала в видео ниже. Там же коротко весь процесс приготовления этой закуски. Селедка для этого рецепта нужна соленая. Можно купить уже готовую или дома посолить предварительно. Желательно выбирать пожирнее. Лук нарезаю полукольцами...

Сейчас в наших магазинах можно найти селедку в совершенно разной заливке. Только “подвох” покупной селедки в заливке в том, что никогда не угадаешь, какова она на вкус. Даже у одного и того же производителя в разных партиях она может быть разной. А если приготовить заливку дома, всегда будешь уверен во вкусе рыбы. Что нужно: Готовим: Начинаем с селедки. Ее нужно почистить и вынуть все косточки. Режем на порционные кусочки. Теперь приготовим заливку. На поллитра кефира нам нужно будет по две столовые ложки сахара и горчицы...