Пшённая каша с кабачком, на сковороде

"Пшенная каша с кабачком, на сковороде" - это блюдо, которое сочетает традиционные русские ингредиенты и технику приготовления на сковороде. Пшенная каша является одним из самых древних блюд русской кухни и имеет богатую историю.

Пшено - это очищенные и размолотые зерна гречихи, которые используются для приготовления этой каши. В древности пшено было основным продуктом питания на Руси, так как гречиха хорошо росла в холодных климатических условиях. Пшено имеет нежный ореховый вкус и плотную структуру, что делает его идеальным для приготовления каш.

Кабачок, или цуккини, входит в состав этого блюда, добавляя свежий и легкий вкус. Кабачки появились в русской кухне в XVIII веке, после того, как были привезены из Италии. Они быстро прижились на Руси и стали популярным ингредиентом во многих блюдах.

Техника приготовления на сковороде позволяет сохранить вкус и текстуру кашей, а также придает блюду легкую хрустящую корочку. Каша готовится на масле или сметане, что добавляет богатство вкуса и аромата.

"Пшенная каша с кабачком, на сковороде" - это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и прохладным. Оно идеально подходит для обеда или ужина и позволяет насладиться вкусом исторической русской кухни.
Пшенная каша с беконом, кабачками и зеленью
Быстрые ужины – это мой приоритет. Прекрасная погода на улице располагает к прогулкам и всевозможным занятиям на свежем воздухе. Поэтому приготовление ужина после возвращения домой должно занимать как можно меньше времени. Пшенка практически сама себя готовит, овощи нужно только нарезать и тушить вместе с обжаренным беконом...
33,6 тыс читали · 2 года назад
Обязательно приготовьте пшено по этому рецепту. Это тааак вкуснооо 😋. И самостоятельное блюдо, и гарнир
Поверьте, с такой кашей и мяса не надо. Но если вы мясоежка, и без мяса - никак, то это будет отличный гарнир и к мясу, и к рыбе. Итак начнём. Пшено необходимо перебрать и хорошо промыть под проточной водой. Затем заливаем пшено крутым кипятком и оставляем на 5-7 минут. После этого сливаем воду. Также берём 2-3 помидора, делаем на них крестообразные надрезы и заливаем кипятком. Лук мелко режем. Теперь берём сковороду или сотейник и на небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета...