Как-то летом, да практически уже месяц прошло, купил перед дальней дорогой в магазине Чижик банку каши перловой с говядиной. Была мысль в поезде её открыть. Опробовать. Продегустировать. Но закрутился с поездками. А тут полез утречком в холодильник. А тут баночка лежит да плачет. Слёзы горькие льет и просит открыть её. Ну что же деваться некуда. Будем доставать и открывать да сказ вести о том, что там увидели и попробовали. Перед этим покрутим банку со всех сторон и рассмотрим внимательно все надписи на этикетке.
То, что каша перловая да с говядиной мы уже увидели еще в магазине. Продают её по цене 69 рублей. В банке обещано 340 граммов продукта мясосодержащего рубленного и стерилизованного. Да еще с таким громким названием как «Каша особая с говядиной». Печать стоит с коровкой говядиной такой упитанной. И рисунок с зеленью петрушки рядом. Где перловка разлеглась. Кстати, запомните этот рисунок.
Изготовителем сего продукта является Курганский мясокомбинат почему-то еще в имени его есть фраза «Стандарт». А в банку по техническим условиям уложили в первую очередь воду. Ну, а как крупу то перловую сварить? И она указана на бумажной этикетке, которая обнимает жестяную банку. Далее по тексту идёт говядина с жиром говяжьим и луком с солью да перцем чёрным молотым.
На верхней части печатью нанесена дата изготовления и все данные о комбинате и содержимом. 3-я смена произвела кашу перловую с ассортиментным номером 181 на заводе под номером, который разобрать не смог. Хотя на этикетке написано, что производство находится в городе Курган.
И срок годности установлен в 2 года. Хранить можно при температуре от 0 до 20 градусов тепла. А вот извлечённое содержимое больше суток даже в холодильнике держать нельзя. Особое предупреждение о запрете разогревать прям-таки банку в микроволновке. При этом говорят о идеальности применения продукта в походах. Домашний обед мы из неё делать не будем, а ведь как радостно на этикетке об этом пишут, но вот позавтракать попробуем.
Кольцо потянули. Его целостности хватило только на чуток. Потом оно оборвалось. А что увидели?
Выпирающие бока перловой крупы из жира. Зёрна дружно схватились друг за дружки и совсем не хотели покидать банку свою родную. Для извлечения первоначально ножиком попытался обрезать по краям банки. Может вывалиться содержимое в тарелку. Ан нет. Пришлось крупе перловой помогать ложкой. И только тогда она покинула своё убежище. Пока мяса не встретил ни в рубленном, ни в каком ином состоянии.
Первая дегустация наличия мяса тоже не выявила. По вкусу растительная консервация с жиром. С лёгким запахом говяжьего жира.
Тогда для придания интересности завтрака было принято решение разогреть содержимое банки в обжаренном на подсолнечном масле луке м горьким красным перцем.
Пожарил до лёгкой корочки лук с перцем. И уж потов отправил в сковородку извлечённую из банки массу. Держал одной рукой сковородку, а другой с помощью деревянной лопатки раздавливал куски. Перемешивал аккуратно и обжаривал. Получилась перловая каша с маслом подсолнечным обжаренная с луком и горьким перцем.
После разогрева говяжий аромат так и не пришёл, как и мясо. Пахло так же, как и при открытии - слегка говяжьим жиром. Да и вкус не улучшился. Травянисто кашевый. Только лук да перец с маслом улучшили баночное содержимое. Да еще полдня отрыжка была говяжьим жиром. Только кофе спасло от этого.
Каша как каша. Перловка как перловка. На нескольких зернышках были замечены несколько мясных волокон. Ну вот в точности как на рисунке баночном. Помните в начале рассказа я просил читателя запомнить рисунок? Что на банке, то и в тарелке.
А теперь присмотритесь к названию. Где написано с говядиной. Внимательно! Ведь нигде нет надписи, что с мясом говядины! А? Нет. Значит и обмана нет. Консервы мясорастительные настоящие с присущем для них вкусом. Рассказывать о вкусе? Да как-то и нет желания. Вкусные? Так себе. Не вкусные? Так себе. Перловая каша с говяжьим жиром лежала рядом с варёным говяжьим мясом. В лучшем случае добавили бульона после варки говядины.
Когда совсем голодно в походе, то пойдёт. Ну, а так покупать то уж точно больше не буду. Зачем? Уж лучше взять мяса и приготовить самому каши с ним.
А вы как считаете?
Своё мнение пишите в комментариях смело!
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня лучше изучать материал и еще качественней писать рассказы. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.