Специалисты утверждают, что каша из геркулесовых хлопьев не так полезна, как настоящая овсяная каша - из цельнозернового овса. Но такую овсяную кашу любят немногие. А зря: необработанный овёс содержит в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, а также тиамин - витамин-антидепрессант...

А что у вас сегодня на завтрак? У нас - каша из цельного зерна овса. Очень нравятся каши именно из такого зерна, несладкие. Любим, когда есть овощи и зелень в ней. И очень хорошо с какой-нибудь «белковой» добавкой. Сегодня, например, немного запеченного филе индейки. Итак, как её готовить? С вечера приготовила крупу. Предварительно тщательно промыть зерно в нескольких водах, замочить на 3-4 часа, затем отварить до готовности (около 30 минут). Вот и всё, крупа готова. Оставляю на ночь, готовлю исключительно в керамическом горшке, на плите...