Картофель - отличный овощ для приготовления разнообразных блюд, так как он обладает естественной крахмалистостью, которая дает сытность и имеет прекрасный вкус в сочетании с чесноком, специями и сыром. Жареная картошка - универсальное блюдо, которое вы можете настроить под свой индивидуальный вкус, заменив используемые специи на свои любимые или даже сделав это кушанье в постном варианте. Если вы не употребляете глютен - это превосходный рецепт, который можно добавить в свой кулинарный репертуар...

Рецепт: Жареная картошка с сыром на сковороде Ингредиенты: — Картофель — 5–6 средних клубней — Сыр (твердый) — 100–150 г (например, Гауда, Чеддер, Российский) — Лук репчатый — 1 крупная луковица (по желанию) — Масло растительное — 3–4 ст. л. — Соль — по вкусу — Молотый черный перец — по вкусу — Свежая зелень (петрушка, укроп) — для подачи — Инструкция: 1. Подготовка картофеля: — Очистите картофель от кожуры и тщательно промойте. — Нарежьте его тонкими ломтиками, соломкой или кубиками (по вашему вкусу). — Чтобы картофель не слипался, промойте его в холодной воде, а затем обсушите на бумажных полотенцах...