Не могу не поделится таким вкусным рецептом. Вдруг кому-то тоже будет полезно.
Итак, нам понадобится:
- куриное филе - 250 гр.
- булгур - 100 гр.
- морковь - 60 гр.
- помидор - 60 гр. ( 1 шт.)
- масло подсолнечное - 8 гр.
- вода - 350 мл.
- соль, специи - по вкусу.
В приготовлении все очень просто. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, обжариваем, к мясу добавляем морковь, помидор, можно добавить лук репчатый, но у меня его не было, я добавила немного зеленого, тушим все вместе под закрытой крышкой 5 минут. Затем добавляем булгур, воду, соль, специи по вкусу, огонь убавляем на минимум и томим пока жидкость не испарится.
Вот и все. Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр.: 103 / 10 / 1,8 / 11,8