40,7 тыс читали · 5 лет назад
Рецепты засолки мойвы: традиционным способом, пряного посола, в рассоле
Не принято считать данную рыбу деликатесом, она не благородной категории. Но можно получить необыкновенно пикантную закуску, если соление провести по определенным рецептам. Например, при добавлении пряностей получается несравненный вкус рыбешки. Она имеет массу положительных свойств: Существует множество вариантов приготовить рыбу быстро и вкусно. Следует принять во внимание детали, которые играют важную роль в получении вкусной закуски. Рецепты засолки мойвы целиком в домашних условиях  с фото представлены ниже...
34,9 тыс читали · 6 лет назад
Мойва пряного посола. Простой рецепт
Очень вкусная соленая рыбка. Готовится очень просто. Через сутки уже можно подавать с картофельным пюре)) Готовлю рассол. В воду добавляю соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Довожу до кипения и варю 5-6 минут. Оставляю рассол, чтобы остыл. Мойву мою и выкладываю в стеклянную емкость. Заливаю остывшим рассолом и ставлю в холодильник...