Правильный капучино для начинающих
Рецепты капучино
В нашей статье собраны самые популярные и простые рецепты приготовления капучино.
Подача капучино в кофейне. Почему кушать ложкой молочную пенку с капучино не модно
Благодаря кофейной волне в России открылось много уникальных кофеен со стильным дизайном, вкусным чёрным кофе и душевными бариста. Вместе с этим у бариста появилась возможность оттачивать мастерство в приготовлении эспрессо, фильтрового кофе, а у бариста-художников – рисовать картинки на капучино, называется латте-артом. Раньше в сетевых кофейнях, типа «шоколадницы» или «кофешоп компани», был стандарт – если напиток подаётся слоями, то это верх мастерства, но тогда про вкус никто не говорил, ибо сам кофе был пережарен и на вкус горьким...