А вы тушите красную (краснокочанную) капусту так, как тушу ее я? Чтобы цвет не теряла, вкусная, хрустящая и ароматная была - не коричнево-синяя, не мягкая. Это очень вкусно - и невероятно просто. И - вносит разнообразие в несколько наскучивший зимний рацион...