Осетинская кухня — это великолепное сочетание богатства природы и исторического наследия народа. Признанный бренд этой кухни, конечно же, осетинский пирог, но настоящее погружение в гастрономическую культуру Осетии предлагает намного больше. Заключение Осетинская кухня — это гастрономическое путешествие, которое открывает двери в удивительный мир традиций, культуры и истории Осетии...

Традиционный вариант блюд есть практически в каждой стране, Осетия также радует самобытной и аппетитной кухней. Осетинская кухня сформировалась с учетом условий проживания, ранее народ был кочевым, поэтому приходилось брать с собой пирожок или аналогичную удобную и сытную еду. Для осетин характерно использование сыров, не реже в рецепт включается мясо, эти продукты так и остались основой блюд. Национальный вариант приготовления найдется под любые вкусовые пристрастия, ведь постепенно появилась аппетитная выпечка с разнообразными начинками...