Всем доброго времени суток! О пользе мяса индейки знают все. Сегодня предлагаю Вам приготовить тефтели из индейки с овощами, которые я подаю с рисовой лапшой. Количество ингредиентов указано в конце статьи. Приступим. 1. В миску отправляем фарш из индейки, отварной рис, лук, соль, перец, воду (30 мл). Перемешать. 2. Во второй миске смешать овощи с 1 стаканом воды. Чуть подсолить. 3. Из полученного фарша сделать тефтели и выложить в форму для запекания. Сверху залить овощной смесью. Аккуратно ложкой распределить овощи между тефтелями и по верху...

Для того чтобы приготовить это блюдо я беру один красный перец и удаляю из него семечки, перегородки и очень мелко режу. Так же мелко я режу лук. Мне понадобится 500 гр. фарша, в моем случае это индейка. В него я добавляю нарезанный перец, затем лук, два желтка, все это заправляю жирными сливками, наливаю примерно 100 мл и еще насыпаю 80 гр.сухарей для панировки. В фарш наливаю масла оливы, не больше 50 мл. Солю, перчу, приправляю итальянскими травами. Фарш хорошо перемешиваю и оставляю в холодильнике минут на двадцать...