Понадобится: Приготовление: Мед растопить до жидкого состояния, смешать с соевым соусом, горчицей, лимонным соком. Добавить перец и выдавленный чеснок. Перемешать. Смазать ребрышки, мариновать не менее часа, а потом посолить и обжарить на мангале, переворачивая по мере появления корочки...

«Правильный» маринад делает шашлык не только мягким, но и вкусным. Ароматная смесь размягчает волокна мяса, пропитывает их специями, поэтому оно после жарки на углях приобретает особенный, запоминающийся вкус. ТОП-7 лучших маринадов для свиного шашлыка перед вами! Содержание: Луковый маринад Уксусный маринад Кефирный маринад Майонезно-луковый маринад Томатный маринад Горчичный маринад Соевый маринад Луковый маринад для самого вкусного свиного шашлыка Ингредиенты: свинина - 1 кг; лук - 500 г; соль - 1 ч...