Эти низкокалорийные эклеры делаются просто и быстро, а на вкус не уступят магазинным. Все нужные ингредиенты, наверняка, есть в холодильнике

После приготовления домашнего творожного сыра из творога, мы долго думали как его еще можно использовать. И вот вспомнила я про невероятно вкусные эклеры из сернурской рикотты. Мы решили приготовить свой аналог из домашнего сыра и получилось ничуть не хуже! Делимся с вами рецептом. Понадобиться: для теста: 100 г сливочного масла 0,5 стакана молока 0,5 стакана воды 4 яйца 1 стакан муки соль, сахар - по щепотке для начинки: 250 г творожного сыра (рецепт домашнего творожного сыра здесь) 30 г сливок (33% жирности) 50 г сахарной пудры 50 г клубничного пюре Готовим: 1...