В свежем заявлении минсельхоза Саратовской области заверяют жителей в отсутствии дефицита куриного яйца. В рамках мер по стабилизации цен, на Театральной площади было предложено 74 000 яиц по социальным тарифам. Но насколько этот обещающий сценарий отражает реальность, и что означают цифры, представленные в заявлении? Согласно данным минсельхоза, в прошедший уик-энд птицефабрики области доставили значительное количество яиц на центральную Театральную площадь. Продажа осуществлялась по социальным ценам, что, безусловно, вызвало интерес у местных жителей...

По итогам ноября запасы куриных яиц в торговых сетях выросли на 14%, специально для aif.ru сообщила генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева, а причины роста цен нужно искать не у производителей, а в секторе торговли. В ноябре отечественные сельхозпроизводители реализовали 2,8 млрд куриных яиц, что на 2,5% меньше, чем в октябре, и на 1,8% меньше, чем в этот же месяц год назад. Сокращение производства произошло на фоне резкого роста цен, с начала 2023 года стоимость куриного яйца прибавила, по данным Росстата, 47,5%, причем цены продолжают ползти вверх...