В Германии накануне католической Пасхи возник острый дефицит куриных яиц По информации Die Zeit, производители не могут удовлетворить спрос, и в стране не хватает каждой десятой упаковки яиц. Основные причины — вспышка птичьего гриппа, сокращение импорта и рост потребления. Причины дефицита — Птичий грипп: из-за вируса H5N1 в прошлом году отрасль потеряла 3% всех кур-несушек, что стало ощутимым ударом для рынка. — Сокращение импорта: Нидерланды, один из ключевых поставщиков, уменьшили производство из-за экологических требований...